Фермерство в Европе: тенденция к к повышению эффективности

Европейское сельское хозяйство претерпевает фундаментальные изменения: фермеры сосредоточены на создании собственного бизнеса на основе эффективного и стабильного производства, которое способствует сохранению окружающей среды.

Европейские страны не могут похвастаться наибольшими в мире сельскохозяйственными угодьями, однако они довольно-таки продуктивны. 176 миллионов гектаров сельхозугодий в Европейском Союзе — это меньше половины территории Северной Америки и лишь десятая часть сельскохозяйственного района Азии, тем не менее, в 2017 году фермеры ЕС произвели сельскохозяйственных культур и скота на сумму 427 миллиардов евро. Это сопоставимо с объемом производства США — около 150 миллиардов долларов США или 130 миллиардов евро. Причины увеличения объема производства в Европе — повышение урожайности и сосредоточение внимания на таких ценных культурах, как фрукты, виноград и овощи, а также продукты животноводства, такие как молочные продукты.

Климат Европы подходит для производства всех основных продуктов растениеводства и животноводства. Средиземноморский климат обеспечивает свет, тепло и влажность, необходимые для выращивания фруктов и овощей; дальше на север находятся одни из лучших в мире зерновых угодий, в то время как теплые течения Атлантики помогают взращивать пышную траву для крупного рогатого скота и овец.

В целом, ЕС является крупнейшим производителем пшеницы в мире – тут выращивают почти 150 миллионов тонн урожая в год, что на 10 миллионов тонн больше, чем в Китае, и в два раза превышает объем производства в США. Молочные фермеры ЕС производят 160 миллиардов литров молока в год, что на 70 миллиардов литров больше, чем молочные фермеры США. Между тем, производители вина из ЕС производят около двух третей мирового вина.

Потребители помогают поддерживать производство продуктов питания и напитков на сумму более 1 триллиона евро в год. В 2017 году экспорт продуктов питания из ЕС составил 102 миллиарда евро, а импорт — 72 миллиарда евро.

Несмотря на размер и ценность своей пищевой и сельскохозяйственной промышленности, Европа сталкивается с проблемой, которая заставит изменить вектор внимания в ближайшие десятилетия. В отличие от любой другой части мира, население Европы не растет, а в некоторых странах число людей фактически сокращается. Население всей Европы в настоящее время составляет 740 миллионов человек, но, согласно прогнозам ООН, к 2050 году оно сократится на 4% — до 707 миллионов, а население ЕС (включая Великобританию) составит 505 миллионов человек, и должно сократиться на 0,5 %.

Ожидается, что население стран Восточной и Средиземноморской Европы сократится больше всего, при этом, в странах Северной Европы и Франции фиксируется некоторый рост. Наблюдается тенденция сокращения потребления на фоне опасений по поводу ожирения и вреда употребления мяса. Задача европейской сельскохозяйственной отрасли — продавать больше продуктов питания за пределами Европы, чтобы компенсировать снижение спроса. Чтобы это сделать, необходимо производить более эффективно и конкурентоспособно, поскольку стоимость земли и рабочей силы в других частях мира значительно дешевле.

Хотя продажи сельскохозяйственной продукции ЕС, в конечном итоге, регулируются мировым рынком, на состояние фермеров ЕС влияет 50-летняя история поддержки в рамках Общей сельскохозяйственной политики. Следующая пятилетняя фаза начинается в 2020 году.

Brexit

Выход Великобритании из ЕС может оказать существенное влияние на европейское сельское хозяйство. Она занимает третье место по величине сельскохозяйственного района в ЕС после Франции и Испании, и второе по величине среднее количество фермерских хозяйств после Чешской Республики. Несмотря на свои размеры, Великобритания не производит достаточно продовольствия, чтобы прокормить свое 65-миллионное население, з ЕС поступает 70% импорта продовольствия на сумму 52 млрд. евро ежегодно. Это делает Великобританию одним из крупнейших рынков, а любые ограничения в торговле, такие как тарифы или дополнительные таможенные проверки, сделают доставку продуктов питания дороже и сложнее.

Когда Великобритания выйдет из ЕС, она также выйдет из Общей сельскохозяйственной политики, что, в конечном итоге, приведет к прекращению прямой поддержки фермерских хозяйств. Несмотря на то, что существует большая неопределенность относительно будущего фермерского хозяйства Великобритании после Брексита, многие фермеры надеются, что эти события приведут к увеличению производства продовольствия в стране и развитию более эффективной сельскохозяйственной отрасли.

Регулирование

В ЕС действуют одни из самых строгих сельскохозяйственных норм в мире. За последнее десятилетие были введены или ужесточены правила, касающиеся повышения эффективности сельскохозяйственной техники, утилизации отходов (включая масло) и безопасности оборудования. Ферма, в которой имеется более 1500 литров мазута, должна проконтролировать, чтобы контейнеры находились на расстоянии более десяти метров от ближайшего водотока, краны и клапаны были заблокированы, когда они не используются, а гибкий трубопровод должен быть снабжен запорным клапаном.

Правила выбросов для сельскохозяйственной техники были впервые введены в ЕС 20 лет назад. С тех пор уровень выбросов оксида азота и твердых частиц на новых тракторах снизился на 95%, согласно европейской организации сельскохозяйственной техники CEMA. В 2018 году были введены новые правила безопасности тракторов. Это помогло увеличить продажи новых тракторов в 30 европейских странах в 2017 году на 12,8% до 161 235 машин.

С 2019 года вступают в силу последние требования V этапа. Они включают введение ограничений по количеству частиц для тракторов мощностью до 19 кВт и выше 560 кВт. Наряду со снижением выбросов, тракторы становятся более экономичными из-за дополнительной работы, которую они должны выполнять, и растущей цены на топливо.

Наряду с эффективностью, точность является движущей силой развития технологий сельскохозяйственной техники. Системы GPS-наведения и автоматического управления в настоящее время используются на многих фермах, что позволяет фермерам совершать как можно меньше полевых проходов. Некоторые переходят на следующие этапы развития технологий, внедряя контролируемое управление сельским хозяйством (CTF). Это система, в которой движения машины ограничены определенными участками поля, сокращая количество проходов и уменьшая повреждение почвы. Фермеры в Австралии утверждают, что это может снизить стоимость оборудования на целых 75%, одновременно повышая урожайность, поскольку растения получают более точные дозы агрохимикатов и удобрений. Многие фермеры, внедрившие CTF, используют технику для посева, при которой комбинированный культиватор и сеялка проходят по полю, как только появляется урожай, что снижает повреждение почвы и сохраняет влагу в почве для появляющихся растений.

Концепция более эффективного использования ресурсов для повышения производительности фермы заключена в концепции интегрированного управления фермой. Эти концепции продвигаются такими организациями, как LEAF (Объединение окружающей среды и сельского хозяйства) в Великобритании и Нидерландах. Новые технологии, такие как беспилотники, робототехника, картирование почвы и тестирование почвы, позволяют повысить производительность.

Растущая глобальная конкуренция, большие размеры фермерских хозяйств и необходимость сохранения окружающей среды и ресурсов — все это является движущей силой повышения эффективности и производительности машин для европейских фермеров. Расходы на оборудование в последние годы означают, что необходимо сохранить эти инвестиции с использованием лучших видов топлива и смазочных материалов.

Этапы уборки урожая являются особенно ответственными — тракторы и комбайны могут работать 24 часа в сутки, и любые задержки или остановки могут испортить урожай, который уязвим к изменяющимся погодным условиям. Некоторые тракторы будут работать более 1000 часов в год, оказывая давление на все системы.

Исправный трактор, комбайн или опрыскиватель могут иметь срок службы более 15 лет. В течение этого времени они могут подвергаться воздействию очень высоких или очень низких температур и очень влажных или сухих условий, которые создают нагрузку на двигатели, детали и шасси. Плохое смазывание часто является причиной поломки дорогостоящей детали, что способствует окислению, чрезмерному износу, вибрации тормоза и коррозии. Некоторые фермеры соблазняются дешевыми смазочными материалами, однако гарантировано об этом жалеют, когда машина выходит из строя в критический момент, когда трудно найти замену. По мере того, как сельское хозяйство становится более профессиональным и эффективным, инвестиции в OEM-смазочные материалы становятся действительно оправданными.

Европа является самым продуктивным сельскохозяйственным континентом в мире, но если ее фермеры хотят процветать на фоне меняющегося климата, нехватки ресурсов и снижения спроса на внутреннем рынке, они должны будут повысить свою эффективность. Бесперебойная работа сельскохозяйственной техники и новых технологий будут играть важную роль в достижении этой цели.

Одним из доступных и рациональных путей повышения производительности и эффективности сельскохозяйственных предприятий является использование качественных профессиональных смазочных материалов. Это инвестиция, которая способна не только позаботиться о транспортном парке предприятия, но и сэкономит ваше время и средства. Высококачественные смазочные материалы Texaco регулярно выпускают на рынок современные продукты, которые соответствуют всем новейшим требованиям OEM-производителей, с учетом высоких эксплуатационных характеристикх и требованиями к эксплуатационным характеристикам на дорогах. Это способствует максимальному сроку службы и использования автомобиля с минимальными затратами времени и затрат на техническое обслуживание.