Фермерство в Європі: тенденція до підвищення ефективності

Європейське сільське господарство зазнає фундаментальних змін: фермери зосереджені на створенні власного бізнесу на основі ефективного та стабільного виробництва, яке сприяє збереженню навколишнього середовища.

Європейські країни не можуть похвалитися найбільшими в світі сільськогосподарськими угіддями, однак вони досить-таки продуктивні. 176 мільйонів гектарів сільгоспугідь в Європейському Союзі – це менше половини аналогічної території Північної Америки і лише десята частина сільськогосподарського району Азії, проте, в 2017 році фермери ЄС виробили сільськогосподарських культур і худоби на суму 427 мільярдів євро. Це можна порівняти з об’ємом виробництва США – близько 150 мільярдів доларів США або 130 мільярдів євро. Причини збільшення обсягу виробництва в Європі – підвищення врожайності і зосередження уваги на таких цінних культурах, як фрукти, виноград і овочі, а також продукти тваринництва, такі як молочні продукти.

Клімат Європи підходить для виробництва всіх основних продуктів рослинництва і тваринництва. Середземноморський клімат забезпечує світло, тепло і вологість, необхідні для вирощування фруктів і овочів; далі на північ знаходяться одні з кращих в світі зернових угідь, в той час як теплі течії Атлантики допомагають вирощувати пишну траву для великої рогатої худоби і овець.

ЄС є найбільшим виробником пшениці в світі – тут вирощують майже 150 мільйонів тон врожаю на рік, що на 10 мільйонів тон більше, ніж у Китаї, і в два рази перевищує обсяг виробництва в США. Молочні фермери ЄС виробляють 160 мільярдів літрів молока на рік, що на 70 мільярдів літрів більше, ніж молочні фермери США, а виробники вина з ЄС виробляють близько двох третин світового вина.

Споживачі допомагають підтримувати виробництво продуктів харчування і напоїв на суму понад 1 трильйона євро в рік. У 2017 році експорт продуктів харчування з ЄС склав 102 мільярди євро, а імпорт – 72 мільярди євро.

Незважаючи на розмір і цінність своєї харчової та сільськогосподарської промисловості, Європа стикається з проблемою, яка змусить змінити вектор уваги в найближчі десятиліття. На відміну від будь-якої іншої частини світу, населення Європи не росте, а в деяких країнах число мешканців фактично скорочується. Населення всієї Європи в даний час складає 740 мільйонів чоловік, але, згідно з прогнозами ООН, до 2050 року воно скоротиться на 4% – до 707 мільйонів, а населення ЄС (включаючи Великобританію) складе 505 мільйонів чоловік, і має скоротитися на 0,5% .

Очікується, що населення країн Східної і Середземноморської Європи скоротиться найбільше, при цьому, в країнах Північної Європи і Франції фіксується деяке зростання. Спостерігається тенденція скорочення споживання на тлі побоювань з приводу ожиріння і шкоди вживання м’яса. Завдання європейської сільськогосподарської галузі – продавати більше продуктів харчування за межами Європи, щоб компенсувати зниження попиту. Щоб це зробити, необхідно виробляти більш ефективно і конкурентоспроможно, оскільки вартість землі і робочої сили в інших частинах світу значно дешевша.

Хоча продаж сільськогосподарської продукції ЄС, в кінцевому підсумку, регулюється світовим ринком, на становище селян ЄС впливає 50-річна історія підтримки в рамках Спільної сільськогосподарської політики. Наступна п’ятирічна фаза починається в 2020 році.

Brexit

Вихід Великобританії з ЄС може зробити істотний вплив на європейське сільське господарство. Вона займає третє місце за величиною сільськогосподарського району в ЄС після Франції та Іспанії, і другу за величиною середню кількість фермерських господарств після Чеської Республіки. Незважаючи на свої розміри, Великобританія не виробляє достатньо продовольчих товарів, щоб прогодувати своє 65-мільйонне населення, з ЄС надходить 70% імпорту харчової продукції на суму 52 млрд. євро щорічно. Це робить Великобританію одним з найбільших ринків, а будь-які обмеження в торгівлі, такі як тарифи або додаткові митні перевірки, зроблять доставку продуктів харчування дорожчою і складнішою.

Коли Великобританія вийде з ЄС, вона також вийде з Спільної сільськогосподарської політики, що, в кінцевому підсумку, призведе до припинення прямої підтримки фермерських господарств. Незважаючи на те, що існує велика невизначеність щодо майбутнього фермерського господарства Великобританії після Брексіта, багато фермерів сподіваються, що ці події приведуть до збільшення виробництва продовольчих товарів в країні, і розвитку більш ефективної сільськогосподарської галузі.

Регулювання

В ЄС діють одні з найсуворіших сільськогосподарських норм в світі. За останнє десятиліття були введені або посилені правила, що стосуються підвищення ефективності сільськогосподарської техніки, утилізації відходів (включаючи моторні оливи) і безпеки обладнання. Ферма, в якій є понад 1500 літрів мазуту, повинна проконтролювати, щоб контейнери знаходилися на відстані більше десяти метрів від найближчого водотоку, крани та клапани були заблоковані, коли вони не використовуються, а гнучкий трубопровід повинен бути забезпечений запірним клапаном.

Правила викидів для сільськогосподарської техніки були вперше введені в ЄС 20 років тому. З тих пір рівень викидів оксиду азоту і твердих частинок на нових тракторах знизився на 95%, згідно з європейською організацією сільськогосподарської техніки CEMA. У 2018 році були введені нові правила безпеки тракторів. Це допомогло збільшити продажі нових тракторів в 30 європейських країнах у 2017 році на 12,8% до 161 235 машин.

З 2019 року набувають чинності останні вимоги V етапу. Вони включають введення обмежень щодо кількості часток для тракторів потужністю до 19 кВт і вище 560 кВт. Поряд зі зниженням викидів, трактори стають більш економічними через додаткову роботу, яку вони повинні виконувати, і зростаючі ціни на паливо.

Поряд з ефективністю, точність є рушійною силою розвитку технологій сільськогосподарської техніки. Системи GPS-наведення і автоматичного управління в даний час використовуються на багатьох фермах, що дозволяє фермерам здійснювати якомога менше польових проходів. Деякі переходять на наступні етапи розвитку технологій, впроваджуючи контрольоване управління сільським господарством (CTF). Це система, в якій рухи машини обмежені певними ділянками поля, скорочуючи кількість проходів і зменшуючи пошкодження ґрунту. Фермери в Австралії стверджують, що це може знизити вартість обладнання на цілих 75%, одночасно підвищуючи врожайність, оскільки рослини отримують більш точні дози агрохімікатів і добрив. Багато фермерів, що впровадили CTF, використовують техніку для посіву, при якій комбінований культиватор і сівалка проходять по полю, як тільки з’являється урожай, що знижує пошкодження ґрунту і зберігає вологу в ґрунті для молодих рослин.

Концепція більш ефективного використання ресурсів для підвищення продуктивності ферми укладена в концепції інтегрованого управління фермою. Ці концепції просуваються такими організаціями, як LEAF (Об’єднання навколишнього середовища і сільського господарства) у Великобританії та Нідерландах. Нові технології, такі як безпілотники, робототехніка, картування і тестування ґрунту, дозволяють підвищити продуктивність.

Зростаюча глобальна конкуренція, великі розміри фермерських господарств та необхідність збереження навколишнього середовища і ресурсів – все це є рушійною силою підвищення ефективності і продуктивності машин для європейських фермерів. Витрати на обладнання в останні роки означають, що необхідно зберегти ці інвестиції з використанням кращих видів палива і мастильних матеріалів.

Етапи збирання врожаю є особливо відповідальними – трактори і комбайни можуть працювати 24 години на добу, і будь-які затримки або зупинки можуть зіпсувати урожай, який вразливий до мінливих погодних умов. Деякі трактори працюватимуть понад 1000 годин на рік, чинячи тиск на всі системи.

Справний трактор, комбайн або обприскувач можуть мати термін служби більше 15 років. Протягом цього часу вони можуть піддаватися впливу дуже високих або дуже низьких температур і дуже вологих або сухих умов, які створюють навантаження на двигуни, деталі і шасі. Погане змащування часто є причиною поломки дорогої деталі, що сприяє окисленню, надмірному зносу, вібрації гальма і корозії. Деякі фермери спокушаються дешевими мастильними матеріалами, однак гарантовано про це шкодують, коли машина виходить з ладу в критичний момент, коли важко знайти заміну. По мірі того, як сільське господарство стає більш професійним і ефективним, інвестиції в OEM-мастильні матеріали стають дійсно виправданими.

Європа є найпродуктивнішим сільськогосподарським континентом у світі, але якщо її фермери хочуть процвітати на тлі мінливого клімату, нестачі ресурсів і зниження попиту на внутрішньому ринку, вони повинні будуть підвищити свою ефективність. Безперебійна робота сільськогосподарської техніки та нових технологій будуть відігравати важливу роль в досягненні цієї мети.

Одним із доступних та раціональних шляхів покращення продуктивності та ефективності сільськогосподарських підприємств є використання якісних професійних мастильних матеріалів.

Це інвестиція, яка здатна не тільки потурбуватися про транспортний парк підприємства, а й зекономить ваш час та кошти. Високоякісні мастильні матеріали Texaco регулярно випускають на ринок сучасні продукти, які відповідають усім новітнім вимогам ОЕМ-виробників, с урахуванням високих експлуатаційних характеристикх та вимогами до експлуатаційних характеристик на дорогах. Це сприяє максимальному терміну служби і використання автомобіля з мінімальними витратами часу і витрат на технічне обслуговування.